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电加热夹层锅的结构特点介绍

发布时间：2020-11-28 浏览：次

电加热夹层锅广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

电加热夹层锅的结构特点介绍
1、电加热夹层锅就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅；
2、受热面积大，加热均匀，热效率高；
3、使用安全、操作方便、应用广泛；
4、加热的速度快、液料沸腾时间短；
5、有多种加热方式选择，以及出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；
6、经济实惠，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度；

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